什么是無公害食品?什么是綠色食品?
無公害食品是指沒有公眾和公共危害的食品,但里面依然有化肥農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)的殘留,但是是經(jīng)過控制的所以無公害是食品的基本要求。其產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和終端產(chǎn)品符合無公害食品標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范,經(jīng)專門機構(gòu)認定,許可使用無公害食品標(biāo)識。
綠色食品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則按著特定生產(chǎn)方式,經(jīng)專門機構(gòu)認證,許可使用綠色食品標(biāo)識的食品.在中國是對無污染、無公害、安全優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的總稱,相比于有機食品有非常少量的添加劑或農(nóng)藥化學(xué)物質(zhì)的殘留,只是這些殘留不會對人體造成危害。